MENU

REŠTAURÁCIE

RAŇAJKY

1. Krupicová kaša

s vanilkovým cukrom, maslom a kakaom /1,3,7 | 150g

2. Müsli

so škoricovým cukrom, nastrúhaným jablkom a hrozienkami /1 | 80g

3. Lievance so škoricou,

maslom, džemom | 65g

4. Lievance so smotanovým krémom

a lesným ovocím /1,3,7 | 65g

5. Zapekaná hrianka so syrom Niva

a čerstvá zeleninka | 100g

6. Zapekaná sedliacka hrianka

/oravská slaninka, šapinony, syr,cesnak, horčica  /1,3,7,10 | 100g

7. Pečená slaninka, miešané vajíčka na cibuľke

/1,3,7 alebo:
2x volské oko, syrový  nárez, pečená paradajka, pečivo | 150g

8. Praženica z troch vajec

/3 | 120g

9. Omeleta z troch vajec

/3 | 120g

10. Pečená šunka s troma vajcami

/3 | 130g

11. Pečená slaninka s troma vajcami

/3 | 130g

12. Varené párky

+ 20g horčica /10 | 2ks

13. Pečené párky

+ 20g horčica   /10 | 2ks

14. Pečená klobása

+ 20g horčica /10 za každých 10g navyše účtujeme naviac | 120g

15. Varená klobása

+ 20g horčica /10 za každých 10g navyše účtujeme naviac | 120g

16. Chlieb vo vajíčku

/1,3 | 5ks

17. Džem

| 20g

18. Nárez šunka, syr, obloha

/7 | 180g

19. Nárez šunka, obloha

| 90g

20. Nárez syrový, obloha

/7 | 90g

21. Toast zapečený so šunkou,

syrom a kečupom  /1,7 | 150g/2 ks

22. Toast zapečený s tuniakom,

cibulou a syrom /1,4,7 | 2ks

23. Vajce uvarené natvrdo alebo namäkko

 /3 | 1ks

24. Chlieb, pečivo raňajkové

 | 60g

PREDJEDLÁ

1. Tatársky biftek

podávaný s hriankami (1, 3, 10) | 100g

2. Slimáky zapekané

s bylinkovým maslom (1, 7, 14) | 6 ks

3. Treščia pečeň

s cibuľkou (4) | 115g

4. Kačacia pečienka

v masti, podávané s hriankou, brusnicovou omáčkou a nakladanou sladkokyslou cibuľkou (1, 3, 7) | 140g

POLIEVKY

1. Cesnaková so syrom

a opečeným chlebom (1, 3, 7) | 0,33l

2. Slepačia polievka

(1, 3) | 0,33l

3. Paradajková so syrom

(7) | 0,33l

4. Polievka podľa

dennej ponuky (7) | 0,33l

5. Fazuľová Jókai

(7) | 0,33l

ŠPECIALITY PODNIKU

1. Bravčová panenka (médium)

podávaná s malým listovým šalátikom s dubákovou omáčkou dochutenou čerstvým tymiánom a maslom (1, 3, 7) | 200g

2. Bravčová panenka (médium) v slaninkovom kabáte

so šťuchanými zemiakmi a restovanými fazuľkami na slanine | 200g

3. Bravčová panenka (médium) s karamelizovanou cibuľkou

na zamiakovom pyré (7) | 200g

4. Kuracie prsia plnené

bylinkovým maslom obalené v parmezánovej strúhanke (1, 3, 7) | 200g

5. Kurací steak s kuracou pečienkou

 na tokajskej omáčke (1, 3, 7) | 200g

6. Kurací steak podávaný na sezónnom šaláte

s bylinkovým maslom (7)  | 200g

7. Kuracie plátky obalené

v chrumkavom pikantnom cestíčku (1, 3, 7) | 150g

8. Grilované bravčové rebierka BBQ

s kosťou podávané s pikantnou a ostro-sladkou omáčkou a chlebom (1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 11, 12) | 600g

HOVÄDZIE

1. Soté Stroganov

(7) | 200g

2. Grilovaná hovädzia sviečkovica,

rezaná na tenké filetky (médium) parmezán, sušené paradajky, listový šalát (7) | 100g/200g

3. Hovädzí steak

(médium) s bylinkovým maslom (7) | 200g

OMÁČKY

1. Demi-Glace

(7) | 40g

2. Prírodná hnedá

smotanová so zeleným korením (7) | 40g

3. Hríbová

(7) | 40g

4. BBQ

(7) | 40g

5. Pfeffer

(7) | 40g

6. Smotanová so zeleným korením

(7) | 40g

RYBY

1. Filet z nórskeho lososa

s bylinkovým maslom (4, 7)  | 200g

2. Grilovaný pstruh

na masle plnený bylinkami (4, 7) | 200g

DOMÁCA KUCHYŇA

1. Bravčová krkovička s dusenou kapustou

na vínku so slaninovými haluškami | 200g

2. Bravčová krkovička pečená na pive

so šťuchanými zemiakmi (1, 3) | 200g

3. Fazuľový guláš

s hovädzím mäsom podávaný na veľkom tanieri s chlebom (1, 3)) | 200g

4. Hovädzí paprikáš

so smotanou podávaný s domácimi haluškami (1, 3, 7) | 200g

5. Poctivý maďarský guláš

s domácou kysnutou knedľou (1, 3, 7) | 200g

6. Hovädzie dusené

s chrenovou omáčkou podávaný s varenými zemiakmi (1, 3, 7) | 200g

7. Hovädzie líčka pečené

vo vlastnej šťave podávané so zemiakovým pyré (1, 7) | 200g

NAŠE KLASIKY

1. Kuracie prsia / bravčové

plnené šunkou a syrom (na prírodno alebo vyprážané) (1, 3, 7) | 200g

2. Bravčový / Kurací vyprážaný rezeň

(1, 3, 7) | 200g

3. Vyprážaný syr

(1, 3, 7) | 130g

4. Vyprážaný syr

so šunkou (1, 3, 7) | 150g

5. Kuracie prsia

na nivovej omáčke (7) | 130g

6. Kuracie soté

so šunkou, hráškom a bazalkou, podliate smotanou (7) | 150g

7. Kuracie medajlónky Racing

kuracie prsia na prírodnej šťave s pórom, zapekané so syrom a kyslou smotanou na zemiakových plackách (1, 3, 7) | 150g

8. Bravčový / Kurací rezeň

v zemiakovom cestíčku plnený klobásou, slaninkou a cibuľou (1, 3, 7) | 200g

9. Bryndzové halušky

so slaninkou (1, 3, 7) | 350g

10. Pikantné miešané soté

na zemiakových plackách posypané syrom (1, 3, 7, 11) | 200g

ŠALÁTY

1. Paradajkový šalát

s nálevom a červenou cibuľkou | 200g

2. Uhorkový šalát

| 200g

3. Miešaný šalát

s nálevom | 200g

4. Uhorkový šalát so smotanou

a cesnakom (7) | 200g

5. Šalát s kuracím mäsom

s bylinkovým dresingom (1, 7) | 300g

6. Tuniakový šalát

(3, 4, 6, 7) | 380g

7. Thajský šalát

Thajský šalát - kúsky opečeného kuracieho mäsa mrkva, ľadový šalát, sladká chilli-sójová omáčka, chilli papričky, sójové výhonky, čerstvá paprika (1, 4, 5, 6, 8, 11, 12) | 300g

8. Caesar šalát Racing

kuracie mäso, oravská slanina olivy, ľadový šalát, parmezán, dressing (3, 7) | 300g

9. Miešaný zelený šalát

zastreknutý olivovým olejom | 120g

10. Grilované kúsky lososa

na listovom šaláte s citrónovým vinaigrette (4, 10) | 100g

CESTOVINY

1. Fusilli s 3 druhmi syra

(1, 3, 7) | 300g

2. Fusilli s kúskami lososa

na smotanovej omáčke (1, 3, 4, 7) | 300g

3. Fusilli s kuracím mäsom

(1, 3, 7) | 300g

DETSKÉ MENU

1. Vyprážaný kurací rezník

s hranolkami a tatárskou omáčkou (hranolky - 100g) (1, 3, 7) | 90g

2. Grilované kuracie prsia

 s jemnou šampiňónovou omáčkou a dusenou ryžou (ryža - 50g) (1, 7) | 90g

3. Vyprážané syrové trojuholníky

(eidam) s varenými zemiakmi, tatárska omáčka (zemiaky - 50g) (1, 3, 7) | 90g

PRÍLOHY

1. Hranolky

| 300g

2. Zemiaky varené

s maslom (7) | 300g

3. Krokety

(1, 3) | 300g

4. Opekané zemiaky na panvičke

| 300g

5. Šťuchané zemiaky

na cibuľke | 300g

6. Zemiakové placky

(1, 3, 7) | 150g

7. Zemiakové pyré

(7) | 150g

8. Dusená ryža

(1) | 200g

9. Anglická zelenina

(7) | 150g

10. Grilovaná zelenina

| 200g

DEZERTY

1. Jablková palacinka

so smotanovým krémom a čučoriedkami (1, 3, 7) | 150g

2. SOMLÓI HALUŠKY

tradičný maďarský  dezert z piškótového cesta, vanilkový krém, rum, orechy, hrozienka (1, 3, 7, 8) | 100g

3. Čerstvé dezerty našej výroby podľa ponuky vo vitríne

OSTATNÉ

1. Tatárska omáčka

(3, 7) | 40g

2. Horčica

(10) | 40g

3. Dressing

(jogurt/cesnak/pikant) | 40g

4. Kyslé uhorky

| 100g

5. Baranie rohy

| 40g

6. Šľahačka

| 25g

7. Strúhaný syr

(7) | 50g

8. Strúhaný parmezán

(7) | 30g

9. Nivový krém

(7) | 40g

10. Termobalenie

1ks

11. Kečup

| 40g

12. Kyslá smotana

(7) | 40g

13. Feferónky

| 40g

14. Olivy

| 50g

15. Maslo

(7) | 10g

16. Šunka, slanina

| 50g

17. Bryndza

(7) | 50g

18. Šampiňóny

| 40g

19. Ostro-sladká omáčka

(1, 4, 5, 6, 8, 11, 12) | 40g

20. Volské oko

(3) | 30g

21. Chren

| 40g

22. Hrianka

(1, 3, 7 ) | 1ks

23. Čoko poleva

(1, 3) | 20g

24. Cesnak

| 40g

25. Pečivo, chlieb

| 5g

26. Syr feta

| 50g

27. Údený syr

| 50g

Kontakt

Motorest RACING

Prípojná 1, 821 06 Bratislava

info@motorest-racing.sk

Otváracie hodiny

Pondelok - Nedeľa:

00:00 - 24:00 hod.

non stop

Sledujte nás